2024 年在家请客菜谱都有哪些 在家请客实用菜谱一：干煸豆角 材料 四季豆 500 克，油，猪肉 100 克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量 做法 1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干; 2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用; 3、锅中留 1 大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥; 4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。 在家请客实用菜谱二：清炖排骨 材料 主料：猪排骨(大排)300 克 辅料：小白菜 50 克 调料：花生油 20 克，盐 3 克，味精 2 克，黄酒 3 克，大葱 4 克，姜 3 克 做法开云网页版 开云kaiyun 1、将排骨洗净，剁成四厘...

　　2024 年在家请客菜谱都有哪些 在家请客实用菜谱一：干煸豆角 材料 四季豆 500 克，油，猪肉 100 克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量 做法 1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干; 2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用; 3、锅中留 1 大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥; 4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。 在家请客实用菜谱二：清炖排骨 材料 主料：猪排骨(大排)300 克 辅料：小白菜 50 克 调料：花生油 20 克，盐 3 克，味精 2 克，黄酒 3 克，大葱 4 克，姜 3 克 做法 1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净; 2、小白菜洗净，去根部，一切两段; 3、葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用; 4、锅上火烧热，加少许底开云网页版 开云kaiyun油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤; 5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟; 6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。 在家请客实用菜谱三：芹菜炒牛肉