大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　1.西兰花切成小朵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开开云网页版 开云kaiyun之后，放入西兰花焯煮三分钟左右，再捞出沥干水分备用。

　　2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，再倒入口蘑一起翻炒均匀。

　　3.炒至口蘑变软以后，再加入焯好的西兰花一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐、黑胡椒碎、生抽和蚝油调味提鲜。

　　食材：皮蛋、内脂豆腐、小米椒、小葱、大蒜、姜、生抽、陈醋、白糖、香油、盐、鸡精。

　　2、小葱清净后切葱花，小米椒切圈，姜分别切片和切末，姜片中加2勺热水，浸泡10分钟左右，大蒜剥皮拍碎。

　　3、小碗中加入小葱碎、蒜末、姜末，烧热油淋入碗中，加入3勺生抽、2勺陈醋、小半勺糖、适量鸡精和盐，倒入姜水搅拌均匀。

　　4、内脂豆腐切成1厘米左右的方块，放在盘子中间，皮蛋摆在四周，浇上料汁即可。

　　材料：鸡翅中：500克；茶树菇：适量；姜片：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；食用油：适量；青蒜末：适量

　　2. 腌制鸡翅： 鸡翅中放入大碗中，加入料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀，腌制15-20分钟，增强鸡翅的鲜嫩口感。

　　3. 准备蒸碗： 在蒸碗中放入一些姜片，然后将腌制好的鸡翅均匀地摆放在蒸碗中。

　　5. 蒸制： 将蒸碗放入蒸锅中，加盖，大火蒸20-25分钟，或直到鸡翅和茶树菇熟烂。

　　1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，放入烧开的水中焯水至变色，捞起来备用。

　　2、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成片。荷兰豆撕掉经络，清洗干净备用。玉米粒清洗干净，黑木耳泡发洗净备用。胡萝卜去皮，洗净后切成薄片。

　　3、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入莲藕、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜和玉米粒焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。

　　4、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入虾仁翻炒均匀，炒香后放入时蔬翻炒均匀，加入食盐和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味。

　　1、鸡中翅清洗干净，对半剪成两块，加入姜片、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、口蘑放入清水中，放入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净切成片。

　　3、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再放入口蘑翻炒一会儿，炒软口蘑后加入食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味。炒熟后撒上葱花即可出锅装盘开吃。

　　材料：猪手 4只；生姜 适量，切片；大葱 1根，切段；料酒 2汤匙；冰糖 适量；生抽 3汤匙；老抽 1汤匙；盐 适量；清水 适量；食用油 适量

　　1. 处理猪手： 将买回来的猪手冲洗干净，用刀背轻轻敲打猪手表面，使其更容易入味。

　　2. 焯水： 锅中加入足够的清水，放入猪手，加入料酒，焯水煮沸，撇去浮沫。

　　3. 炸猪手： 捞出焯水的猪手，沥干水分。另起油锅，烧热后将猪手放入煎炸至两面金黄。

　　5. 调制红烧汁： 加入适量的生抽、老抽、冰糖，炒匀至冰糖融化，形成红烧汁。

　　7. 加水炖煮： 加入足够的清水，水量过猪手即可。盖上锅盖，转小火，慢慢焖煮至猪手熟烂入味。

　　材料：鲫鱼：1尾；嫩豆腐：1块；生姜：适量，切片；青葱：适量，切段；料酒：适量；盐：适量；食用油：适量；香菜：适量（可选）

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