Kaiyun(开云中国)官方网站

2024年适合在家做的简单饭菜docx-kaiyun官方网站-登录入口
欢迎访问kaiyun官方网站-登录入口

2024年适合在家做的简单饭菜docx

首页 > 新闻资讯 > 行业资讯 > 2024年适合在家做的简单饭菜docx

2024年适合在家做的简单饭菜docx

  该【2024年适合在家做的简单饭菜 】是由【haha】上传分享,文档一共【6】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【2024年适合在家做的简单饭菜 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设kaiyun手机网 开云登录网址备,方便您编辑和打印。2024年适合在家做的简单饭菜适合在家做的简单饭菜1 做饭虽然算不上太重的体力活,但是有的时候真的不知吃什么,想想做饭还是很烧脑的。我这里给大家分享8道家常菜,做法简单又好吃,每顿饭做两道,省心了。 一,包菜炒鸡蛋 1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。 2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。 3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。 4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。 5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。 6,倒入包菜大火炒软,然后把炒好的鸡蛋倒进来,再加盐和少许鸡精调味,炒匀即可出锅。 二,海鲜菇炒土豆片 1,海鲜菇去根洗净,开水下锅,大火烫熟捞出备用。 2,土豆去皮洗净,切成片。再准备一些青椒切块,葱、姜、蒜、红辣椒切碎。 3,热锅凉油,倒入葱、姜、蒜、辣椒,小火炒出香味。 4,倒入土豆片,大火翻炒几下,再淋入少许清水,中小火将土豆焖熟。 5,加生抽、蚝油翻炒均匀。 6,倒入海鲜菇和青椒大火快速翻炒几下,再加盐、少许白糖调味,炒匀就可以了。 三,大葱炒豆腐 1,老豆腐一块,切成粗条。 2,再准备一些大葱段、青椒丝、蒜片、姜丝 3,热锅凉油,倒入豆腐,中大火将豆腐煎至表面金黄盛出备用。 4,锅里再加少许油,放入姜、蒜、干辣椒,小火炒出香味。 5,把煎好的豆腐和青椒倒入锅中,大火翻炒均匀,再淋入一点点清水方便入味。然后把大葱倒进来,再加盐、鸡精调味,炒匀就可以出锅了。 适合在家做的简单饭菜2 顺手搭配的几样食材,鸡胸肉嫩好熟,和绿色的青椒搭配,颜色漂亮,口感上也丰富了不少,再来几块豆腐干,营养丰富。 材料:鸡胸肉1块,青椒1个,白豆腐干3片,植物油适量,豆豉辣酱2小勺,酱油少许,盐适量,料酒少许,淀粉1小勺,大蒜4瓣 ; ; 、1小勺盐、1小勺淀粉,抓捏入味; 、豆腐干准备好; ,豆腐干切成细丝; ; ,入青椒丝、豆腐干丝; ,加少许盐调味,混合均匀盛出; ,将鸡肉丝入锅中,将肉丝划散,让每条肉都能沾上油; ,将鸡肉翻炒变色,倒入少许酱油,再根据口味决定是否加盐; ,加入两勺豆豉酱; 、豆腐干丝入锅中,再倒入大蒜末,混合均匀,出锅。 这是一道极为常见的`家常小炒儿,辣椒的清脆开胃,鲜嫩的鸡蛋,5分钟就端上桌,好吃、好看、开胃、下饭。 材料:辣椒4根,鸡蛋2个,盐少许,大蒜4瓣 ; ,去蒂去籽; ; ,打散备用; ,待油热后,倒入鸡蛋液,打散成块; ; ; ,混合均匀出锅。 适合在家做的简单饭菜3 第一道:韭菜烧猪血 春天,气温渐渐回升,常常会感觉困乏,不如多吃点韭菜,它具有健胃、提神的效果,再加上猪血的多种营养成分和矿物质,可以满足一天的营养所需。 所需食材:猪血韭菜生姜大蒜红泡椒 调料:食用油食盐料酒耗油鸡粉白糖胡椒粉老抽 ,切成长条,洗净的韭菜一小把,切成4厘米长的`段,生姜一小块拍扁切成姜粒,大蒜几粒拍扁切成蒜末,红泡椒一个切成斜片,和姜蒜放在一个盆中。 ,搅拌化开,水开后下入猪血,加入少许料酒去腥,焯水两分钟左右,倒出控水备用。 ,放入姜蒜和红泡椒爆香,添入半勺清水,加入 蚝油3克 ,倒入猪血,加入 食盐2克,鸡粉1克,白糖1克,胡椒粉1克 ,老抽几滴调色。 ,煮2分钟左右,再放入韭菜,翻炒几下,炒至韭菜断生后,勾入少许薄芡,再淋入少许明油,快速翻炒均匀,即可关火起锅装盘。 第二道:农家小炒肉 作为一道家常菜,简单易做才是最重要的,猪肉作为一个常吃的一种食物,它提供的蛋白质和维生素,可以使身体感到更有力气。 所需食材:五花肉200克青线椒小米椒蒜子生姜红干椒干豆豉 调料:食用油料酒白糖食盐老抽鸡精 ,切成薄片,青线椒一把切成滚刀片,小米椒几个同样切成斜片,一起放入盆中,蒜子几粒切成蒜片,生姜切成姜片,红干椒一把剪成段,干豆豉一把切碎,一起放入碗中备用。 ,添入一勺食用油滑锅,再放入肉片,快速翻炒几下,炒出五花肉里面多余的油脂,把肉片炒香以后,放入葱姜,红干椒和干豆豉,翻炒均匀,加入适量的料酒去腥,加入白糖1克,食盐3克,老抽2克上底色,继续翻炒,化开调料。 ,开大火爆炒30秒,把辣椒炒至断生,加入少许鸡精,再次翻炒均匀,即可关火起锅,盛入盘中,最后再撒上少许白芝麻点缀,美味即成。