3月15日晚间，2024年央视“3·15”晚会开播，第四弹指向梅菜扣肉预制菜。近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

　　315晚会曝光的“槽头肉”预制菜生产企业被罚超千万 其中一家企业分公司已注销

　　3月15日，中央广播电视总台“315晚会”对安徽阜阳部分企业使用“槽头肉”等生产梅菜扣肉预制菜的行为进行了曝光。

　　3月15日晚，中央广播电视总台2024年3·15晚会举行。晚会曝光了“用槽头肉制作梅菜扣肉”“收割消费者的婚恋平台”“宝马传动轴异响”“同程金融App礼品卡套路”等问题。潇湘晨报·晨视频记者发现，目前多地市场监管局已展开行动，对涉事企业进行处置。一些被点名的企业也作出致歉和回应。

　　今年央视3·15晚会曝光安徽省阜阳市有商户用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜。预制菜再一次站上风口浪尖。“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料，不得使用猪脸肉、猪槽头肉作为原料。这些我们在团体标准中作出了明确要求。

　　315也就是3月15日，是国际消费者权益日，也是各行业各部门打假劣质食品和劣质产品的重要节日，每年这个时候很多劣质加工厂、劣质电商、劣质食品等都会一一在央视315晚会上曝光。

　　央视315晚会曝光了槽头肉梅菜扣肉预制菜乱象，直接撕开了火爆预制菜的遮羞布，让原本就陷入舆论争议的预制菜，再次站到风口浪尖。

　　3月15日晚间，一年一度的央视3·15晚会正式举行，第四弹指向梅菜扣肉预制菜。近年来，预制菜销售火kaiyun登录入口 开云平台网站爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。据报道，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

　　中国网财经3月15日讯(记者 贾玉静)当《梅菜扣肉里的“糟心肉”》被3•15晚会曝光，预制菜食品安全问题再次引发争议。据3•15晚会报道，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。

　　预制菜，因为可即热即食，近几年成为了餐饮消费市场的顶流，一些在家里烧不好的大菜、硬菜，几分钟就可以端上餐桌，因此，无论是工作忙、厨艺差的年轻人还是懒得做饭的中老年人都对预制菜钟爱有加。

　　来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯一年一度的 “3.15消费者权益日” 即将来临，那么去年被3.15晚会曝光的那些企业，当下情况如何呢？记者根据天眼查提供的企业信息查询得知，吊销、注销、罚款是他们的最终宿命。

　　3月15日，央视3·15晚会曝光预制菜生产乱象:作为梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，安徽省阜阳市部分企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉，而且生产车间存在卫生不合格等问题。

　　“3·15晚会”曝光了安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

　　近日，苗建信息食品安全舆情监测中心发布《2024年3月份中国食kaiyun登录入口 开云平台网站品餐饮行业主要舆情事件监测报告》显示，“315晚会曝光：梅菜扣肉里的“糟心肉”“网红零食淀粉肠塌房引关注”“315晚会曝光：神乎其神的听花酒”是3月舆情热度最高的三大事件。

　　今年的315的曝光，让人内心很复杂，其实小编想说，315不止是315！生活里每天都是315我们不能因为315这阵风刮过去了，就开始忘记这一切，然后又不懂得管住自己的嘴。

　　央视3·15晚会对商家采用劣质槽头肉生产梅菜扣肉预制菜进行报道，将涉事企业品牌“御徽缘”推至风口浪尖。

　　作者：沈 慧近日，随着“315”晚会上槽头肉梅菜扣肉的曝光，预制菜再次被推上了风口浪尖。这不是预制菜第一次登上热搜。过去一年里，围绕预制菜的争议一直没有中断过。只需简单加热即可食用，省时省心省力，这是预制菜俘获年轻消费群体最重要的一个原因。

　　随着食品、包装、物流等行业的发展，以及居民消费理念的迭代，预制菜已经成为我们日常生活中难以避开的一部分。天风证券数据显示，目前，每周购买预制菜品2—3次及以上的消费者占比高达44.4%，每周购买一次预制菜的消费者也占到了23.7%。

　　预制菜逐渐走进千家万户，食材不新鲜等问题受吐槽迅速蹿红的预制菜安全性如何？

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