1.鲫鱼杀好后,刮干净肚子面的黑膜,然后清洗干净,接着起锅烧油,油热以开云网址 kaiyun官方网后,放入鲫鱼油煎。
2.煎至两面金黄后,倒入适量的白水,然后把白萝卜去皮,切成小块一起放入,再加入几块姜片,接着大火煮开。
3.然后转中小火炖煮1个小时,再加入适量的食盐和胡椒粉调味,撒入芹菜丁和葱花点缀,即可出锅开吃。
做法: 1. 将猪大肠反复清洗干净,去除内壁的黏液和杂质。可以用盐、面粉等辅助清洗,用清水多次冲洗。然后将猪肠切成小段。
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