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陪着妈妈游邹城——邹鲁乡味·妈妈的味道家庭美食故事征集

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陪着妈妈游邹城——邹鲁乡味·妈妈的味道家庭美食故事征集

  二十年来,这座孕育了孟子、深植礼仪文化的城市,始终以母教为名,以文化为脉,将对母爱的敬重与传承融入城市血液。二十年耕耘,二十年坚守,邹城对母亲二字的诠释,早已超越一场活动,成为这座城市最温暖的文化底色。

  饮食,是母爱最朴素的语言。一道家常菜里,藏着一代人的成长记忆,也藏着邹鲁大地绵延千年的饮食文脉。值此20周年,邹城市文化旅游公共服务中心联合齐鲁晚报·鲁南融媒中心,面向全省发起邹鲁乡味·妈妈的味道家庭美食故事征集活动,诚邀社会各界踊跃参与。

  即日起,征集周期约15天,具体截止时间以齐鲁壹点客户端专题页面公告为准。

  一、菜品信息 填写妈妈拿手菜的名称、主要食材及制作方法简介,字数在500字以内。

  二、菜品故事 讲述这道菜背后的家庭记忆与情感故事,如妈妈为您烹制这道菜的难忘经历、菜品所承载的家庭情感等。字数不限,情感真挚即可。与邹城本地饮食文化相关的作品(如孟府菜系、鲁南传统风味等)将在评选中予以优先考量。

  三、菜品照片 提交1至3张菜品清晰照片或视频,要求画面整洁、光线充足,能够直观呈现菜品特色。

  按页面提kaiyun登录入口 开云平台网站示填写并提交相关内容,即视为成功参与。活动同步在齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端及齐鲁晚报济宁融媒公众号专题页面上线,欢迎转发扩散。

  征集结束后,活动组委会将联合餐饮行业专家及本地美食达人,对全部征集作品进行综合评审,评选出最具代表性的10道家庭菜。评选重点参考以下维度:

  入选者将获得邹城特色文创一份,并享有后续大师复刻、短视频传播等系列展kaiyun登录入口 开云平台网站示机会。

  大师复刻 入选菜品将由知名大厨进行现场复刻,在充分尊重原菜品风味的基础上,对口感与摆盘进行专业提升。全程配合短视频拍摄,制作精美美食短视频,在齐鲁晚报全媒体平台进行传播展示。

  1. 参与者须保证所提交内容为本人原创,不得抄袭、虚构,不得侵犯他人合法权益;

  2. 参与者提交作品即视为已授权主办方在活动相关宣传中免费使用所提交的内容(包括照片、视频等活动相关资料);