7月份，日本最敏感、也最容易被忽视的经济指标之一——咖喱饭价格指数（CRPI）环比小幅下跌。这一下跌或许是前两年大幅上涨之后价格暂时开云网址 kaiyun官方网回落的原因，但还不足以成为暴饮暴食的借口。

　　7月份CRPI的变化让日本广大家庭陷入了一种不确定、财务重新评估和被迫决策的状态，自上世纪80年代末日本资产泡沫破裂以来的30多年里，很少有家庭经历过这种状态。

　　该国从多年的物价停滞或下跌，到持续的物价上涨，这种全国性转变与其他主要发达国家二战以来经历的都不同。这不仅是对物价上涨的适应，更是对过去30年一切都是异常现象、不太可能重演的理念的适应。

　　CRPI数据系列由私人研究机构帝国数据库(Teikoku Databank)制作，追踪了日本最受欢迎的家常菜——米饭和牛肉咖喱——的总制作成本，该菜品由全国各地的家庭制作，并以舒适度、营养和预算为首要考虑因素。该数据显然比政府的通胀指标范围要窄得多，但却似乎不成比例地反映了通胀概念在人们心中的根深蒂固程度。

　　这道菜的原料包括国产大米、土豆、洋葱和胡萝卜，以及食用油和各种加工过的肉酱，这些都决定了这道菜的风味。鉴于日本对进口食品的高度依赖，该指数假设使用非国产牛肉。通过这一关键原料，这道菜的品质会受到开云网址 kaiyun官方网汇率以及过去两年日元历史性疲软的影响。

　　但CRPI还考虑了其他对日元敏感的成本，例如蒸米饭的电费、煮肉的燃气费以及锅里的水费，这些成本的价格都大幅上涨。

　　7 月份一份咖喱饭的总价格为 438 日元，比 6 月份下降了 2 日元，但比去年同期高出 28%，比 2023 年 7 月高出 45% 以上。

　　大部分涨幅归因于国内大米成本上涨，受收成不佳、政府农业政策以及一些批发商的战略性囤积等因素影响，2024 年大米价格几乎翻了一番。

　　咖喱指数只是证实了几个月来国家统计数据的显示：7月份不包括新鲜食品的通胀率为3.1%，连续40个月远高于日本央行2%的目标。但咖喱饭价格的飙升，更突显了日本家庭的困境。

　　咨询公司BMI的经济学家指出，食品支出占日本家庭预算的17.8%，这意味着食品价格上涨将迫使家庭将支出重点放在日常必需品上，而用于非必需品的支出则会减少。此外，他们还补充道，通胀高企已导致实际工资水平下降：根据BMI的计算（经通胀因素调整），到2025年底，日本家庭的购买力将比2019年的水平低4.2%。

　　消费者支出很可能受到冲击。但在一些关键领域，通胀的影响正处于引发重大变化的初期阶段。摩根士丹利三菱日联金融集团首席日本经济学家山口武志表示，日本不会重蹈通货紧缩的覆辙，这意味着家庭需要考虑投资和资本增长，而不是像过去那样，将储蓄存入银行，几乎不产生利息，这完全是理性的策略。

　　许多人已经开始尝试购买日本股票，充分利用税收优惠的储蓄计划。那些迈出这一步的人发现，在股市中，公司面临着前所未有的向股东返还资金的压力。“从宏观角度来看，我们看到家庭获得的股息大幅增加。家庭从存款转向风险资产是合理的，”山口说。

　　咖喱指数所反映的通货膨胀也与日本政局产生了剧烈的冲突，引发了家庭层面的沮丧和不满，而这种情绪正是全球民粹主义政党赖以生存的根源。在7月份的参议院选举中，一个成立仅几年的激进民粹主义政党获得了惊人的高票数。该党的许多竞选演讲都详细阐述了日本普通民众面临的双重挑战：实际工资下降和最基本膳食成本的上升。

　　没有哪个经济体经历过如此长时间的通货紧缩，工资上涨速度也不足以让家庭感到能够轻松度过这一新环境，而且任何投资者都不应低估目前正在进行的心理和实际调整的规模。