大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。夏天，我们的第一感觉就是非常热，身体容易上火，经常觉得没胃口，做饭菜也成了一道难题。夏天的菜谱，主要以清淡为主，少吃烧烤、辛辣油腻食物，避免上火。夏天，可以常吃这八道菜，清热润燥营养好吃，可以给身体补足营养，又不怕干燥上火，易吸收易消化，全家老开云网址 kaiyun官方网少皆宜，一起吃出健康好身体，顺利过夏天，下面一起来看看这八道菜的做法步骤吧。

　　3、起锅烧油，油热后放入口蘑和丝瓜一起翻炒，炒软后放入适量清水，盖上盖子煮五分钟。

　　4、接着放入腌制好的牛肉，继续煮三分钟煮熟，最后加入食盐调味，即可出锅开吃。

　　1、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后对半切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成薄片。

　　3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入苦瓜焯水煮至断生，捞起来沥干水分备用。

　　4、起锅烧油，油热后放入蒜末和豆豉炒香，再放入牛肉翻炒一会儿，炒至变色后放入苦瓜翻炒均匀。

　　4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入西葫芦翻炒一会儿，淋入一点清水煮三分钟煮熟。

　　1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　3、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入口蘑和冬瓜翻炒一会儿，炒至断生后放入清水煮开。

　　4、水开后，把肉末团成丸子放进来煮五分钟煮熟。最后加入适量食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。

　　1、豆角清洗干净切成小段，茄子清洗干净切成小块。红椒去蒂，洗净后切成条。

　　3、再次起锅烧油，油热后放入豆角翻炒一会儿，炒至断生后放入茄子和蒜末，加入食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀后淋入一点点清水，焖煮三分钟。

　　4、加入生抽、蚝油、白醋和食盐调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

　　1、鸡胸肉清洗干净切成小块，加入料酒、生抽、蚝油和料酒，抓拌均匀腌制十分钟。

　　3、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉翻炒，炒至表面微黄，炒熟后放入黄瓜翻炒均开云网址 kaiyun官方网匀。