主营光伏的中科云网的前身为何会是餐饮公司？这就不得不说说孟凯当年的36亿跨界投资传说了。

　　霎时间，国内的餐饮界就变天了，大量中高端餐厅开始倒闭，能活活下来的餐厅，营业额也在急转直下。

　　更加“倒霉”的是，2012年，正是孟凯和“湘鄂情”当打之年，此时的“湘鄂情”已经上市了3年，孟凯手里有大量的融资。

　　2013年孟凯再也撑不住了，从下半年起，湘鄂情就开始陆续关闭了13家分店，位于西单的主店也大幅开云网址 kaiyun官方网度的缩小了经营面积。

　　面对中高端餐饮已经呈现出来的颓势，沉浮商海多年的孟凯还算冷静，他第一时间就想到了转型。

　　早在2011年的时候，孟凯就以湘鄂情子公司的名义，在武汉买了两块地，准备将其进行开发，但是在买地前后，孟凯却被人骗了6000万元。

　　这还仅仅是开始，2013年孟凯在正式推动湘鄂情转型的时候，还以2亿元的价格，收购了江苏一家环保公司51%的股份。这个交易也被视为湘鄂情转型的重要一环。

　　但是后面有关媒体很快就爆出，这家名为晟宜环保的公司，只是一家投资公司，旗下根本没有具体的业务。

　　后来孟凯又想收购两家安徽的生物公司和影视公司，但最后都因为资金和不熟悉业务等问题，以失败告终。

　　在2013到2014年短短两年时间内，扎根餐饮20年之久的孟凯，竟然在转型过程中直接跳了一个又一个行业，隔行如隔山，孟凯的跨界转型不可谓是铤而走险。

　　2013年一整年下来，“湘鄂情”营业额持续下降，加上孟凯在转型中的一系列“极限操作”，这一年“湘鄂情”的亏损就高达5.64亿元，净利润同比下降788..86%。

　　“湘鄂情”做为一家上市公司，如果在2014年还不能扭转亏损，将会被深交所“特别处理”，有着退市的风险。

　　另外孟凯在2012年发行4.8亿债券，到2015年的时候，也要将其回购。

　　2014年已经跨了景区、矿业、环保、影视等多个行业的“湘鄂情”又宣布将转型大数据行业，要与中科院共同建设大数据和新媒体方面的实验室。

　　这次孟凯像是下了决心，把他看重的“湘鄂情”这个品牌名都给改成了“中科云网”。

　　并且孟凯还宣布在未来筹集36亿的资金，主要用来扩展公司未来的互联网业务。

　　这开云网址 kaiyun官方网次孟凯背靠中科院，当时又正值互联网经济的上升期，彼时的网民已经达到了6.49亿，大数据和新媒体业务大有可为、有着巨大的市场潜力。

　　外界都以为孟凯这次能押中宝，可以一转亏损颓势，彻底翻身的时候，却传来了孟凯“跑路”澳大利亚的消息。

　　2014年改名为“中科云网”的“湘鄂情”依然止不住亏损，当年亏损6.84亿元，股市被停牌。

　　2009年孟凯在全国范围内，开了23家门店的湘鄂情，上市收盘当天，湘鄂情的总市值直冲53亿元，孟凯以39.37亿元的身家，荣登餐饮首富。

　　湘鄂情更是名噪一时，不料2012年，上面遏制吃喝风，全国范围内的中高端餐饮遭到重创。

　　孟凯想走大众化餐饮路线，不料针对上市公司的各种规定，却拖住了湘鄂情的转型路子。

　　2013年到2016年间，“湘鄂情”与后来的“中科云网”已经在短短4年间，亏损了11.95亿元。

　　2009年，孟凯带着“湘鄂情”成功在深交所的中小板上市时，创造了国内第一家成功在A股上市的民营餐饮业的记录。

　　在第二年，证监会就以信息透明和安全等问题，中止了餐饮行业的IPO审核。“湘鄂情”的成就，一时间变的前无古人后无来者。

　　2.41亿的资金缺口。接近一半的债券不能回购，公司已经产生了实质性的违约行为。

　　继创造了第一个在A股成功上市的民营餐饮企业的记录后，孟凯又创造了国内第一个公司债本金违约的记录。

　　但是远走澳大利亚的孟凯，竟然在悉尼的唐人街开起了海鲜酒楼——外滩壹号。而且一开就是

　　准备再次创业。然而孟凯的这次回国，无论是自身还是外部环境，都跟之前完全不一样了。

　　“铁饭碗”南下深圳淘金。初到深圳，没有资源的孟凯，也只能在工厂里做工人，经过几年的打拼，孟凯成为了

　　蛇口孟凯开了一家主打湘菜和鄂菜的饭馆，也就是后来的“湘鄂情”。最开始小饭馆只有4张桌子，是典型的

　　冷链的形式送到食客手中。孟凯把这个线上品牌命名为“湘鄂情八大碗”，最初菜品一共分为

　　不一定会买账。毕竟当下的年轻消费者在吃方面，味道并不是唯一的必选项，许多人更加看重的是，

　　如今，无论是“湘鄂情小馆”、“湘鄂情八大碗”、“新湘鄂情”，在线上线下都很难再见到它们的身影。

　　2017年国内预制菜的市场规模只有1000亿元左右，但是随着消费观念的转变，在这之后，预制菜的市场规模就成倍增长

　　2024年的预制菜规模已经突破了6000亿大关。然而曾经先手布局预制菜市场的“湘鄂情八大碗”却早已经从各线上平台消失。

　　2014年，面对即将坍塌的“湘鄂情”，有记者问孟凯，“湘鄂情”变成如今的局面，他有没有反思这是为什么？

　　孟凯却直言自己没有反思，他始终都认为，“湘鄂情”的失败，是因为市场没有需求

　　然而正因为他没有反思，就注定了他两次创业的失败。“湘鄂情”的成功，是建立在吃喝文化上的一种不健康市场需求上的。

　　其实正常的市场需求一直在，只是崛起太快的孟凯，已经忘了如何去真正的做好一个产品。