擅长汉语言文学、国学、管理学、写作、学期教育、传统文化等课程的教学研究和实践工作。

　　内容提示：24 道家常菜（内附图片做法） 啤酒酱香鸡翅 原料： 鸡翅 10 个 大葱 1 节 姜 1 块 啤酒 1 听 干辣椒 3 根 八角 3 颗 花椒 20 粒 香叶 3 片 生抽 3 汤匙（45ml） 老抽 1 汤匙（15ml） 糖 1 茶匙（5 克） 芝麻随意 做法： 1） 锅中倒入清水煮开后， 放入洗净的鸡翅， 待水再次沸腾后， 用勺子撇去浮沫， 继续煮 2 分钟后捞出沥干； 2） 大葱切成5 厘米长的段。 姜去皮切成大片。 将八角， 花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有， 也可在第 3 步， 直接放入锅中） ； 3）锅中倒入油， 待油 7 成热开始有点冒烟的时， 放入鸡翅， 保持中火双面煎黄后倒入啤酒， 大葱段， 姜片和料包。 调入生抽和老抽， 盖...

　　24 道家常菜（内附图片做法） 啤酒酱香鸡翅 原料： 鸡翅 10 个 大葱 1 节 姜 1 块 啤酒 1 听 干辣椒 3 根 八角 3 颗 花椒 20 粒 香叶 3 片 生抽 3 汤匙（45ml） 老抽 1 汤匙（15ml） 糖 1 茶匙（5 克） 芝麻随意 做法： 1） 锅中倒入清水煮开后， 放入洗净的鸡翅， 待水再次沸腾后， 用勺子撇去浮沫， 继续煮 2 分钟后捞出沥干； 2） 大葱切成5 厘米长的段。 姜去皮切成大片。 将八角， 花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有， 也可在第 3 步， 直接放入锅中） ； 3）锅中倒入油， 待油 7 成热开始有点冒烟的时， 放入鸡翅， 保持中火双面煎黄后倒入啤酒， 大葱段， 姜片和料包。 调入生抽和老抽， 盖上盖子煮 10 分钟； 4） 开盖后加入糖， 改成开云网页版 开云kaiyun大火， 将汤汁收干即可。 出锅盛盘后撒上少许白芝麻。