大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　食材：鸡胸肉‬、土豆‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、辣椒粉‬、蒸肉粉‬、食盐‬、葱‬、姜‬、蒜‬

　　（2）腌制鸡胸肉‬：碗中‬放入‬鸡胸肉‬块‬加入‬料酒‬、生抽‬、蚝油‬、辣椒粉‬、食盐‬、姜丝‬、蒜末‬拌匀‬腌制‬15分钟入味‬备用‬。

　　（4）盘底放入土豆片，再铺上裹上米粉的鸡胸肉，放入烤箱蒸25分钟，出炉后撒上葱花点缀即可，外酥里嫩的粉蒸肉特别好吃！

　　1、鸽子处理干净，剁成小块后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。

　　2、将鸽子、汤料和适量清水放入汤锅中，先开大火煮开，再转成小火炖煮一个小时。

　　3、出锅前十分钟，加入适量食盐调味，撒上枸杞子煮十分钟，煮至入味即可出锅开吃。

　　材料：牛肉（里脊或腿肉）：200克；土豆：2个中等大小；青椒：1个；姜：适量，切丝；蒜：适量，切末；料酒：1汤匙；生抽：2汤匙；盐：适量；糖：1/2茶匙；胡椒粉：适量；食用油：适量

　　2. 腌制牛肉： 牛肉片中加入料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

　　4. 炒牛肉： 锅中再倒入适量油，加入姜丝和蒜末煸炒出香味，将腌制好的牛肉片加入翻炒至变色。

　　7. 合并土豆片： 最后将炸好的土豆片加入翻炒均匀，使每个食材都充分搅拌均匀。

　　3、锅中加水烧开，加入适量盐和食用油，将菠菜放入焯水，捞出沥干水分备用。

　　3、红枣清洗干净。接着将红豆、花生米、山药丁、红枣开云网址 kaiyun官方网放进电饭锅内，再加入适量清水，盖上盖子，点煲汤按钮。

　　2只梭子蟹、150g芹菜、适量大蒜、适量葱、适量姜、1大勺淀粉、适量花椒、适量辣椒、1/2小勺生抽、1/2小勺盐、1/2小勺白酒、1小勺糖、1小勺豆瓣酱

　　1、挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮

　　2、然后将清洗干净的螃蟹一剁两半，螃蟹加入盐1/2小勺，加入白酒1/2小勺腌制10分钟

　　5、锅里放油，油六七成热时，将沾有淀粉的螃蟹下锅炸，炸至螃蟹表面金黄即可捞出11、将大蒜下锅炸至金黄

　　7、另起锅放一勺油，油热后将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒出红油，将辣椒、花椒和葱姜下锅爆香，加入炸过的大蒜，螃蟹入锅翻炒，加入半小勺生抽和1小勺糖调味

　　1.春笋清洗干净，然后切成小段，接着冷水下锅焯煮，煮开以后，继续煮5分钟，再捞出过凉水，清洗干净，再沥干水分备用。

　　2.清洗干净五花肉，然后切成薄片，接着起锅烧油，油热以后，倒入五花肉煸炒，炒出五花肉的多余油脂，再放入姜蒜末和小米辣一起爆香。

　　3.接着倒入笋片一起大火翻炒，加入适量的食盐、生抽、蚝油和料酒调味，继续翻炒三分钟入味。

　　食材：豆腐皮‬、猪肉‬、小葱‬、生姜‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、鸡精‬、食盐‬、淀粉‬、鸡蛋‬、胡椒粉‬、十三香‬

　　（1）猪肉洗净剁成肉馅，小葱剥皮切成葱花，生姜去皮切末，豆腐皮冲洗干净。

　　（2）调肉馅‬：猪肉馅‬放入碗中‬，打入‬一枚鸡蛋‬，加入‬适量的小葱‬、生姜‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、胡椒粉‬、十三香‬、鸡精‬、食盐‬朝一个‬方向，顺时针‬，充分搅拌均匀‬备用‬。

　　（3）肉卷‬做法‬：取一张豆腐皮，铺平，上面放入适量的肉馅，用勺子刮均匀，然后从下往上卷起来，将其它的肉馅也依次卷好。

　　（4）锅中倒入适量开云网址 kaiyun官方网的清水，放入做好的蒸肉卷，隔水蒸熟，别着急出锅，再焖3分钟左右，会更入味，再打开锅盖，端出来。

　　（5）再将蒸熟的肉卷，斜切成段，依次摆入盘中，再撒上适量的葱花，点缀一下就可以开吃了

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