“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特kaiyun手机网 开云登录网址有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

　　大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道道经典家常菜，做法简单，好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃，隔壁小孩都馋哭了！

　　1、首先将切好的牛肉放入碗中，加入适量的胡椒粉、盐、酱油、料酒和淀粉，用手抓匀腌制，使牛肉充分吸收调味料的味道。腌制过程中，可加入少量食用油，以锁住牛肉的水分，保持其嫩滑口感。

　　2、取一锅预热，倒入适量的食用油，将双色泡椒放入锅中炒香，炒出泡椒的酸辣味，然后盛出备用。

　　4、将炒好的牛肉倒入泡椒的锅中，加入适量的生抽、蚝油，放入切好的大蒜叶，大火翻炒均匀，使牛肉充分吸收泡椒的酸辣味。

　　5、待牛肉炒熟，调味均匀后，即可出锅装盘。这道酸辣椒炒牛肉不仅酸辣开胃，而且牛肉嫩滑多汁，非常下饭。

　　1、鱼头洗净，锅烧热后撒入适量盐，放入姜片，将鱼头放入锅中，小火慢煎至两面焦黄。

　　3、倒入适量清水，加入酱油、胡椒粉和蚝开云网页版 开云kaiyun油，盖上锅盖，小火焖煮5分钟，使鱼头充分炖煮出鲜美的汤汁。

　　5、出锅前可根据个人口味调整咸淡，撒上葱花增香，即可享用这道鲜美的鱼头汤。

　　2、锅烧热后倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用锅铲翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

　　3、另起锅热油，放入蒜末和小米辣炒香，然后倒入芹菜和木耳一起翻炒至断生。

　　4、最后倒入炒好的鸡蛋块，加入生抽、盐和蚝油调味，开大火翻炒均匀即可出锅。

　　1、鸡爪洗净后砍成小块，放入高压锅中，加入适量水，隔水上汽后压煮8分钟至鸡爪熟透。

　　2、锅烧热后倒入食用油，放入八角和小米辣炒香，然后倒入压好的鸡爪翻炒均匀。

　　3、加入生抽、酱油、胡椒粉、盐和蚝油调味，继续翻炒均匀使鸡爪充分吸收卤汁。

　　4、加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉和料酒调味，继续翻炒至鸡肉完全吸收调味汁。

　　5、最后倒入炸好的葱段，开大火收汁入味即可出锅。这道葱油鸡鸡肉鲜嫩多汁，葱香浓郁，是家常餐桌上的美味佳肴。

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