新的发展方向，勇敢走出舒适圈。2024年，海底捞的多开云网页版 开云kaiyun项创新举措取得了显著成绩，赢得了消费者的广泛好评。

　　2024年，海底捞推出了超过20款全国新品和超过200款区域特色菜品，为消费者带来丰富多彩的选择。6月份，海底捞首次推出以地域文化为主题的贵州雷山酸汤锅，将贵州雷山县的非遗技艺调味开云网页版 开云kaiyun品融入火锅中，让消费者品尝到地道的贵州风味。9月份，海底捞推出了两款来自呼伦贝尔的地理标志产品——呼伦贝尔草原肥牛卷和呼伦贝尔虫草花肥牛卷，并在多地设立了呼伦贝尔主题门店，让顾客在享受美食的同时，欣赏豪放的蒙古舞表演，感受草原文化的独特魅力。

　　11月，海底捞冬季新品在全国门店上线，其中“浓浓浓菌汤锅”采用了“300目”超细粉碎技术，还原了食材的原始风味。此外，上海超过60家门店还推出了鲜切牛肉系列，当天屠宰活牛，当日配送，确保顾客能品尝到最新鲜的牛肉。

　　除产品创新外，海底捞在2024年成功孵化了多个新品牌，如焰请烤肉铺子、小嗨火锅和小嗨爱炸，涵盖了烤肉、火锅和快餐等多个领域。从2023年开始，海底捞还在全国各地开设了多家校园火锅和企业火锅店，满足校企客群的用餐需求。

　　2025年初，海底捞旗下的砂锅品牌“从前印象”在重庆正式开业。该品牌主要针对家庭客群和工作餐需求人群，主打川湘家常菜。店内采用明档现做的形式，将后厨和烹饪过程清晰展现在顾客眼前，带给顾客“安心的烟火气”。

　　通过不断创新，海底捞不仅丰富了产品线，满足了消费者的多元化需求，同时也展示了其在餐饮行业的持续创新能力和发展势头。

　　文章内容来源于网络，不代表本站立场，若侵犯到您的权益，可联系多特删除。（联系邮箱：）