大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　1、里脊肉均匀切片，加入胡椒粉、食盐、鸡粉、料酒腌制去腥。随后，加少量水淀粉和植物油，拌匀腌制10分钟。胡萝卜切菱形片，春笋洗净切片，木耳撕成小朵，备用。

　　2、油温适中时，倒入肉片快速滑炒20秒，待变白后捞出控油。另起一锅烧开水，加食盐、植物油，水开后放入笋片、木耳、胡萝卜，焯水一分钟至断生，捞出控水。

　　3、热锅加油，放入葱姜爆香，再加入清水、食盐、味精、鸡粉，搅拌均匀。随后，倒入所有食材，大火翻炒至香味四溢。最后，淋入少量水淀粉和明油，继续翻炒均匀，即可出锅享用。

　　1、排骨剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。

　　2、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜去皮洗净后切成小块。

　　3、将排骨、莲藕、玉米、香菇、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

　　4、时间到，再放入胡萝卜继续炖kaiyun手机网 开云登录网址煮二十分钟。煮好后加入食盐调味，撒上葱花搅拌均匀，煮至入味即可出锅开吃。

　　食材：虾仁：250克；莴笋：适量；胡萝卜：适量；大蒜：适量；姜：适量；青葱：适量；盐：适量；鸡精：适量；料酒：适量；生抽：适量；淀粉：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量

　　1. 虾仁去壳、去肠泥，用清水洗净，沥干备用。胡萝卜去皮，切成片；莴笋去皮，切段。

　　食材：牛里脊适量、薄皮青椒适量、蒜适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。

　　1、牛里脊切薄片，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。

　　所需食材：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、泡椒、酱油、糖、醋、盐、淀粉、料酒、蛋清等。

　　1、将猪里脊肉切成细丝，加入盐、料酒、蛋清和淀粉，用手抓匀后腌制20分钟，使肉丝充分入味。

　　3、调制鱼香汁：取一碗，加入酱油、糖、醋、淀粉和少量水，搅拌均匀备用。注意糖和醋的比例一般为3:2，可以根据个人口味进行微调。

　　锅中倒入适量油，烧热后倒入腌制好的肉丝，大火快速滑炒至肉丝变白，盛出备用。

　　1、排骨剁成小块放入碗中，加入淀粉抓洗，再冲洗干净血水，用厨房纸吸干水分，加入姜丝、蒜末、酱油、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。

　　2、香芋削掉外皮，清洗干净后切成小块，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。

　　1、首先，处理小红虾：去掉虾刺和虾线，可以使用剪刀剪掉，然后用牙签将虾线彻底挑出。将小红虾清洗干净，并沥干水分备用。

　　3、在锅中加入适量的油，加热后放入姜丝和蒜末，炒香。然后，加入处理好的小红虾，煸炒至虾体水分减少，开始出虾油。沿着锅边加入一勺料酒，以增加香气。

　　4、将切好的韭菜倒入锅中，加入一勺生抽和半勺盐，翻炒均匀。然后，盖上锅盖，焖煮至汤汁收干。

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