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162024-05预制调理食品，常称之为预制菜，这是一种利用农、畜、禽、水产品等原料，经过一系列预加工手段，如分切、搅拌、腌制等工序制作而成的成品或半成品。这类食品需
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152024-05首次在国家层面予以明确。市场监管总局等六部门日前联合印发《关于加强预制菜监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称“通知”），明确净菜、主食类产品、中
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152024-05从2020年开始，预制菜概念逐渐走入大众视野，市场规模不断扩大。截至2022年，预制菜市场规模已突破4000亿元。到了2023年，政策因素和资本布局
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152024-052024中国预制菜展，也称为品牌预制菜三新展，是即将在2024年8月举办的成都餐饮食材展。本次展会将在成都世纪城博览中心盛大举行，将为国内外预制菜企
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132024-052块钱的煎蛋、30块钱的外卖、58的酸菜鱼，甚至10000块餐标的婚宴，都可能是预制菜。 根据国家统计局数据，2023年全国餐饮收入52890亿元！餐饮市
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122024-05中央一号文件《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出培育乡村新产业新业态，其中要求“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育
