大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　1.里脊肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分开云网页版 开云kaiyun钟备用。

　　2.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺白糖、一勺白糖、少量食盐和小半碗清水，再搅拌均匀即可。

　　3.准备好胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的里脊肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色后，盛出备用。

　　4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，然后倒入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝一起大火翻炒，炒软以后，再倒入肉丝和调好的酱汁一起翻炒收汁，即可出锅开吃。

　　3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入油菜焯水煮熟，然后捞起来沥干水分，摆放在盘中。

　　4、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入香菇翻炒，炒至变色后加入一点清水煮两分钟。

　　5、香菇煮熟后，加入生抽和食盐调味，淋入水淀粉勾芡，煮至酱汁浓稠，就可以出锅，浇在油菜中，就可以端上桌开吃了。

　　材料：青蒜：适量，切段；鸡蛋：2个，打散；青尖椒：适量，切段；土豆：2个，切丝；醋：适量；酱油：适量；辣椒油：适量；盐：适量；糖：适量；生姜：适量，切丝；大蒜：适量，切末；食用油：适量

　　材料：新鲜羊排 500 克；生姜 30 克（切片）；大葱 1 根（切段）；料酒 2 汤匙；生抽 3 汤匙；老抽 1 汤匙；冰糖 20 克；盐 适量；食用油 适量；温水 适量

　　4. 炖煮羊排： 加入姜片、大葱段，倒入料酒、生抽、老抽，加入冰糖，再加入足够的温水，使羊排浸没在汤汁中。

　　5. 小火悠悠炖煮： 火开后改小火，盖上锅盖，悠悠炖煮1.5-2小时，直至羊排变得非常嫩软。

　　1、先准备好食材，把适量的平菇掰成瓣后清洗干净再备用，然后切点蒜瓣、小米辣段放在一边。

　　2、接着起锅烧油，倒入平菇进行焯水，等焯个一分钟左右，就捞出来，沥干水分。

　　材料：荷兰豆：适量，去除两头的顶部纤维，切成段；腊肠：适量，切片；大蒜：适量，切末；生姜：适量，切末；青蒜：适量，切段；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；老抽：适量；糖：适量

　　1. 准备工作： 将荷兰豆去除两头的顶部纤维，切成段。腊肠切片，大蒜和生姜切末，青蒜切段备用。

　　2. 炒腊肠： 在锅中加热适量的食用油，放入切好的腊肠，煸炒至腊肠出香味。

　　6. 收汁： 继续炒至荷兰豆变熟透，腊肠的香味充分融合，最后加入适量的盐，调味即可。

　　④再放入莴笋、山药和胡萝卜，加点盐和味精调味，翻炒两下。接着勾个薄芡，淋少许水淀粉，稍微翻炒两下，就可以出锅了。

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