中商情报网讯:近年来,预制菜因食用方便,越来越被消费者喜爱,市场规模持续增长。据不完全统计,全国已有25个省份出台了预制菜高质量发展相关文件和地方标准。重庆、河南、甘肃、广西等多个省份更是将“支持预制菜产业规范有序发展”写入了2024年政府工作报告。
预制菜头部企业主营种类分布中,主营即烹类预制菜产品的企业最多,占比44%,代表企业有安井食品、百胜中国等;即配类企业占25%,代表企业有国联水产、盒马鲜生等;即食类企业占17%,代表企业有绝味食品、双汇等;即热类企开云网页版 开云kaiyun业占14%,代表企业有海底捞、三全等。
预制菜产业基地是指以可持续发展为前提,以产业集聚为主要特征,以县为主要载体,产业特色鲜明的预制菜产业集聚区。在政策的支持开云网址 kaiyun官方网下,我国预制菜产业基地数量日益增多,逐步成为产业集聚主载体、产业激活主引擎、三产融合主平台。“2023预制菜产业基地百强”中,从区域分布开云网址 kaiyun官方网来看,东部地区占据52席,占比52%,领跑全国,中部地区、西部地区和东北地区占比分别为21%、21%、6%。
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