罗永浩与餐饮集团西贝的“预制菜纷争”,让“预制菜”蒙上阴影。2024年3月18日,六部门联合发布《通知》,首次明确预制菜范围。 预制菜是以食用农产品及其制品为原料,经工业化预加工制成,加热或熟制后食用的预包装菜肴,不包括主食类食品。它需兼具“预制化”和“菜肴”特征。 预制菜是食品工业化产物,在日本、欧美普及数十年。它能破解“时间—美味—营养”三角难题,减少食材浪费,提供健康选择,降低餐饮成本。 不过,国家虽明确预制菜范围,但与公众认知有差距,产业走向成熟尚需时间。当前预制菜领域政策力推、资本赋能、产业“跑马圈地”,但消费端不买账。 消费者对预制菜安全性、营养性存疑虑,不少餐饮企业担心消kaiyun手机网 开云登录网址费者将连锁品牌与“预制菜”关联。连锁餐饮在备菜有客观限制,常将部分环节交中央厨房。 业内人士认为,“点单后现炒”模式有人情味,但不一定更安全。解决问题关键是“按规定来”,店家要保证产品合规并给消费者知情权。 朱丹蓬强调,餐饮品牌要尊重消费者权益,建议国家出台国标,行业核发牌照,打消消费者疑虑。
记者到西贝门店下单罗永浩同款烤鱼:工作人员现场将提前宰好的鱼放进烤箱制作
9月12日中午,极目新闻记者来到西贝长沙万象城店,以顾客身份,当场点了罗永浩同款菜单中的葱香烤鱼和葱油罗马生菜。
特朗普跟中国打关税战,结果被中国教做人,在咱们中国稀土这张王牌面前,特朗普政府是节节败退,被迫一退再退。
男子车内猝死9天后被发现,与其发生关系的女子当时未打120并拿走手机,法院判决女子赔偿13.8万元
张女士与张先生通过“摇一摇”加为好友,两人在车内发生性关系后,张先生身体不适停止呼吸,张女士害怕双方关系暴露未拨打120,还拿走张先生手机离开现场。
#以军72小时内袭击6国 #胡塞武装 :反击必将到来!话音刚落!弹道导弹扑向#以色列
2025年9月11日,成都铁路运输中级法院对上诉人何某某与被上诉人罗某某、曾某某及原审被告成都地铁运营有限公司一般人格权纠纷案作出二审判决,判决驳回上诉,维持原判。
#两名17岁男子往海底捞火锅内小便 海底捞索赔2300多万元 一审宣判:赔偿220余万并公开道歉#往火锅内小便案海底捞获赔220余万 #法制 #名誉权
9月12日晚中超联赛第24轮成都蓉城主场迎战长春亚泰凭借韦世豪开场4分钟的定位球闪电破门成都蓉城1比0小胜对手取得联赛三连胜捍卫了中超“榜一大哥”的位置图据成都蓉城足球俱乐部赛前新闻发布会上,蓉城主帅徐正源表示间歇期全队休整、备战情况良好,同时也对长春亚泰的战术打法进行了针对性训
近日,知名餐饮品牌西贝陷入预制菜争议。9月12日上午11时许,记者走访位于济南和谐广场的西贝门店。该门店负责人称,除馒头、饼、窝头等主食为中央厨房统一配送的半成品外,其他菜品均为中央厨房配送的新鲜菜肉,各家门店新鲜现做。同时,记者现场kaiyun手机网 开云登录网址了解到,“罗永浩菜单”不会直接出现在菜单中。
2025田径世锦赛将于9月13日至21日在日本东京举行。是2028洛杉矶奥运会周期的首届田径世锦赛,吴艳妮成为此次唯一一位参加女子100米栏项目的中国选手,这也是中国运动员时隔十年再次获得短跨项目参赛资格。一起为她加油!
四川是文物资源大省,在第四次全国文物普查中,四川组建了由基层文保员、乡镇干部、地方学者、村社工作者等构成的普查队伍,对全省65231处“三普”不可移动文物逐一进行实地复查。同时组织开展了13项专项调查,新发现一批重要文物,收获颇丰。