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惠发食品今日下跌171%预制菜行业标准乱象引关注

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惠发食品今日下跌171%预制菜行业标准乱象引关注

  截至3月17日收盘,惠发食品股价报10.33元,较前一交易日下跌1.71%。当日开盘价为10.66元,盘中最高触及10.80元,最低下探至10.32元,全天成交额达1.58亿元,成交量15.01万手,振幅为4.57%。

  近期,预制菜行业标准问题引发市场关注。调查显示,同一款预制菜产品存在“一菜多标”现象,不同品牌使用的国家标准、行业标准和企业标准差异较大,导致消费者难以辨别食品安全指标。例如,宫保鸡丁产品中,部分企业使用国标GB19295,而另一些企业则执行行业标准SB/T10379或QB/T5471,甚至存在同一企业新旧包装执行标准不一致的开云网址 kaiyun官方网情况。行业人士指出,标准体系繁杂可能带来监管盲区,部分企业或通过降低灭菌工艺投入来压缩成本,间接增加食品安全风险。

  针对上述问题,监管部门正加快推动预制菜国标制定。根据市场监管总局信息,《食品安全国家标准预制菜》已列入2024年度立项计划,旨在统一致病菌限量、防腐剂添加等基础安全要求。专家建议,未来标准体系需在“统一底线”与“包容差异”间平衡,通过分类管理实现行业规范发展。