行业市场规模达2527.0亿元,2017-2020年的年均复合增长率为28.8%。预计 2022 年我国预制菜行业市场规模将进一步达到 4151.5 亿元,同比增长 32.4%。依据宏观经济、消费水平、预制菜企业数量与规模、网民关注kaiyun手机网 开云登录网址度以及政策扶持力度等维度,NCBD 发布了《2021 中国预制菜产业指数省份排行榜》。榜单显示,我国预制菜产业指数排名前十的省份分别为广东、山东、福建、江苏、河南、河北、辽宁、浙江、安徽以及四川。针对当前市场消费群体和市场需求的变化发展,为助推食材行业发展,秉承“共享·聚力·共赢”的理念,促进预制食材新零售发展为主题的“世界预制菜产业大会”,托举预制食材产业链加速发展。