这不过是当年狂热景象的一个缩影。据统计，2021、2022年每年都有超过30起的投融资事件涌入，把这个赛道烧得虚火上升，市场一片“繁荣”。

　　眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。这句词用来形容近两年的预制菜行业，再贴切不过。尤其在2024年，预制菜行业更是经历了一场“速冻”。

　　年初一记“槽头肉”重拳，直接把消费者的信任打出了内伤。想想那些未经处理、带着淋巴结和甲状腺的边角料，摇身一变成了碗里的梅菜扣肉，是不是瞬间反胃？315晚会曝光后，涉事企业被查封罚款，但这信任的窟窿，谁来补？

　　紧接着，“预制菜进校园”的争议更是闹得沸沸扬扬，舆论汹汹，教育部最终下场定调“不宜推广”，等于给这股邪火盖上了盖子。

　　2024年截至12月中，预制菜行业融资事件骤降到两位数以内，说是“膝盖斩”都算客气。二级市场更是哀鸿遍野，截至2024年底，A股44家预制菜概念股，总市值较年初蒸发近750亿元。

　　场上的玩家，在2024年更是水深火热。曾经的“预制菜第一股”味知香，营收净利双杀、加盟商跑路只是缩影；手握大客户的千味央厨，净利润同比暴跌超四成；即便是“优等生”安井食品也大跌超三分之一，增速也明显放缓；惠发食品、海欣食品更是“伤筋动骨”，净利润同比跌幅分别高达惊人的超320%和700%，简直是自由落体。

　　机器人炒起了预制kaiyun登录入口 开云平台网站菜见过机器人，见过预制菜，见过机器人炒预制菜吗？最近上海的一个预制菜展上，机器人开始炒起了预制菜。自动kaiyun登录入口 开云平台网站炒菜、自助调料、自动打饭、自动烤饼……这是你想象中“未来厨房”的样子吗？机器人炒起了预制菜机器人炒起了预制菜机器人炒起了预...

　　四川省市场监管局近日印发《四川省预制菜食品安全监督管理办法(试行)》，旨在规范预制菜生产经营行为，防范食品安全风险，确保预制菜食品安全。该办法自12月1日起施行

　　李庚希近期因获得金鸡奖最佳女主角而引发了广泛讨论和争议。她凭借电影《我们一起摇太阳》赢得了这个奖项，但这一成就并未得到所有人的认可。部分网友认为她的演技和实力不足以服众，甚至有人质疑她获奖的背后可能有内幕

　　春节临近，年夜饭预订迎来热潮，“预制年夜饭”的兴起成为今年春节餐饮市场的一大亮点。1月25日，记者走访商超发现，多家线下商超推出年夜饭预制菜品，如“289元8个菜”“888元8人餐”，受到消费者青睐

　　预制菜要真正走入千家万户、健康发展，必须明确标识。食品餐饮行业应尽快推广预制菜明示制度，并明确具体办法。餐厅和超市提供的菜品是否为预制菜，不应让消费者猜谜。最近，山姆超市的卤水拼盘被曝是保质期长达一年的预制菜，并存在“阴阳标签”问题

　　近日，河南郑州。有网友发视频称，自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材，质疑魏家凉皮是预制菜。

　　男子5.2万工资给女友保管分手索还 法院：认定共同生活且生育子女开支，不用还