4月12日，第八届中国国kaiyun手机网 开云登录网址际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2024“食博会·预博会”）在广东东莞开幕。本届“食博会·预博会”全方位展示农食领域新产品、新技术、新成果，打造集贸易促进、投资合作、创新集聚、交流互鉴功能于一体的全产业链服务平台。本届“食博会·预博会”，广东综合展区面积约1500㎡，近80家参展企业，设置农业科技展区、省级预制菜产业园企业展示区、“广东有好茶”品鉴区、地市标准展区等。在广东省综合展区，广东21个地市将集中展示各地拳头食品、食品配料、农产品及预制菜。

　　此次展会，广东全省10余家预制菜产业园区、基地将组团参展，全省预制菜产业园将为参展观众带来舌尖上的盛宴；在预制菜装备静态展示区，来自广东的龙头企业集中展示了全链条冷鲜存储、自动化食材加工、数字化中央厨房、AI+系列解决方案、清洁与微生物控制等场景，展现了广东食品和预制菜装备领域的最新创新成果。

　　大会期间，由广东省农业对外经济与农民合作促进中心精心组织的广东综合展区亮相，展区面积约1500平方米，近80家单位参展，设置农业科技展区、省级预制菜产业园企业展示区、广东有好茶品鉴区、地市标准展区等，重点展示广东食品及配料品、农产品、预制菜产业等成果，并举办多场产业对接活动。

　　作为2024“食博会·预博会”的配套活动，2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会于12日下午举行。本次大会由广东省农业对外经济与农民合作促进中心、东莞市农业农村局主办，广东省预制菜装备产业发展联合会、南方财经全媒体集团联合承办。大会现场，2024“链”上预制菜系列创新榜单正式发布。

　　目前，广东聚集了6000多家预制菜上下游企业，已成为全国预制菜产业发展的核心区之一。2023年，全省预制菜产值同比增长超过25%；全口岸预制菜出口额317亿元，占全国18.3%。连续三年在中国预制菜产业指数省份排行榜中保持领先地位。