日前，食品产业新型工业化论坛暨2024预制食品（预制菜）产业基地生态大会在北京成功举办，会上发布了2024年全国预制菜产业基地百强榜单，沈北新区再度入选且排名蹿升至第25名，综合实力东北第2。

　　据了解，2024年预制菜产业基地百强综合实力评价指标涵盖产业集聚化、产业特色化、产业智能化、产业国际化、产业规范化5个一级指标、10个二级指标、25个三级指标。随着我国预制菜产业的迅速发展，预制菜行业内部竞争愈加激烈，整体实力不断增强，沈北新区稳住脚步、开足马力，仅用一年时间便将排名拉升15个名次，“战绩”十分可观。沈北预制菜究竟有什么秘诀？

　　2024年3月，国家市场监督管理总局、教育部、工业和信息化部等六部门发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，对预制菜的概念、标准体系建设及食品安全监管等进行重新界定，为推动预制菜行业健康发展和加强行业自律提出了具体要求。同时，鼓励企业加强技术研发和创新，鼓励地方推动预制菜产业集聚区建设。

　　作为国家级农产品深加工业示范基地、中国名优食品产业基地，沈北新区牢牢把握政策机遇窗口期，凭借农产品精深加工产业基础优势，依托辽宁省预制菜产业协会，从顶层设计、项目招引、园区建设、品牌推广等多个方面发力，全力推动全区预制菜产业迈上标准化、规范化、集聚化发展道路。

　　农产品精深加工产业是沈北新区的“金字招牌”，作为东北规模最大、集聚度最高的农产品深加工集聚区，沈北新区既有创新、产业、生态、区位、营商五大方面优势，又有生物育种潜力大、食品工业规模大、龙头品牌企业多、县域经济动力强、赋能体系渐完备、园区载体聚集六大特色。

　　2024年4月，沈北新区食品产业创新发展大会暨沈北食品城建设推进会议成功召开，宣布沈北食品城正式投入建设，沈阳(国际)食品产业研究院、沈阳预制化食品技术研发中心、中韩食品贸易促进与商品流通平台、中俄食品进出口贸易平台四个重大项目签约入驻。同时，首次发布了《沈北新区食品产业提振计划(2024-2025年)》及《食品产业链产品购销清单》《沈北食品城总体规划》《食品产业重点支持政策》，以此为引领推进从种子到餐桌全产业链发展。

　　截至目前，沈北新区已形成了从种子到餐桌的食品全产业链，并形成“4+5+2”11条细分赛道。即：粮油、肉禽、饲料、乳制品4条优势产业链，休闲食品、预制食品、调味品、酒水饮料制品、食品添加剂5条优势赛道，功能食品、宠物食品2条新赛道。通过推动沈北新区食品行业高质量发展，在政策引导、产业链建设、平台搭建等方面，为推动全区预制菜产业高质量发展奠定基础，提供新思路新方向。

　　下一步，沈北新区将在科学谋划、补强延链、提振转型、助企服务kaiyun登录入口 开云平台网站上再发力，通过预制菜基地赋能，提升产品附加值，壮大产业集群；培育一批有影响力的预制菜龙头企业，加快预制菜区域品牌建设，带动区域经济高质量发展。