11月29日至12月1日，第五届中国预制菜产业博览会在福州市海峡会展中心举行。此次展会我县组织了中港水产、东兴水产等11家企业参展，以蓝色海洋为背景的东山馆成为了展馆内最具特色的展区，在108平方米的东山馆展位前，客户络绎不绝，纷纷驻足参观，品尝东山特色美食，展位上产品琳琅满目，有各类东山特色冷冻水产品、水产干货。活动期间，11家企业积极对接120多家意向采购方、参展企业，成效显著。

　　据悉，本次展会由建发会展、思尔福主办，展会规模达2万平方米，邀请了欧美各大商超、进口商，国内部分预制菜行业巨头参加，欧美等地中餐联盟相关领导十分认可东山县水产品预制菜的出海发展潜力，也针对如何打造特色地方风味、打破出海瓶颈做了交流。

　　本次展会，省商务厅厅长黄河明、市商务局领导也莅临东山馆，对东山县水产品加工特色产业链和转型发展水产品预制菜，助力水产行业高质量发展，给予了高度评价，勉励企业要用好展会平台，学习先进经验，为加快东山水产品科技创新，拓展生产开云网址 kaiyun官方网链、加工链、价值链，发展海洋经济方面谋划献策。

　　同期举行的2024中国预制食材出海大会，东山县商务局以《做精出口型海产品 走出海岛 卖向全球》为题，重点从东山县投资环境、招商载体及东山县水产品预制菜产业发展和产业链布局，详细介绍了东山县水产品行业发展培育过程，并抢抓机遇发展开云网址 kaiyun官方网水产品预制菜的奋斗历程。

　　东山县地处厦门市、汕头市两大经济特区之间、拥有十大渔港，更取得了城垵水域开放，区位优势卓越。2023年，东山县水产品加工产业更是入选《福建省县域重点产业链发展白皮书（2023）》，被评为全省产业基础较完善的县域特色重点产业链之一，是福建省对台融合发展，打造水产品加工特色产业链的前沿阵地，也是福建省培育水产品预制菜最得天独厚的沃土。